1，咖啡味道不壹樣
粗粉比原糖顆粒大，口感粗糙。
中粉和糖的厚度壹樣，中粉比中粉略厚。
中細粉和白糖壹樣的粗細，口感滿足大部分人的需求。
細粉出水量大，口感細膩。
超細粉的提取過程會過量，會提取出油脂，有苦味。
2.不同種類的咖啡被制成
粗粉基本不直接用來沖咖啡。
中粉和中粉都適合做手沖咖啡。
細粉適合做掛耳咖啡。
超細粉適合做濃縮咖啡。
3.不同的咖啡制作工具
粗粉適合在高壓鍋裏煮。
中粉和中粉適合用虹吸壺煮。
細粉常用三孔濾杯，提取面積需要加大。
極細粉需要加壓，適用於意式咖啡機和摩卡壺。
擴展數據:
1.手沖咖啡的制作方法很簡單。基本上按照1: 15的粉水比，水溫是90-93度。先洗濾紙，再鋪粉，最後沖泡，滴濾取出杯子，總時間控制在2.5分鐘。至於咖啡豆的研磨程度，可以看沖泡工具。壹般來說，釀造濾紙需要的研磨度是中等或細磨。
2.壹般手工沖泡和機器是分開的。因此，器具的穩定性和可操作性非常重要。總的來說，選擇不銹鋼濾網是壹個不錯的選擇，既能保溫，又能讓咖啡難聞。需要的工具有:漂白過濾器、紙玻璃鍋、溫控不銹鋼手工鍋、電子秤、電動磨豆機。