兔肝、兔腦及其排泄物都是重要的中藥:兔肝可治夜盲癥、眼痛目赤、咽幹口燥、貧血、小兒營養不良;兔腦可促生,外用可治凍瘡;兔屎又名月沙,可以解毒,治療肺結核引起的盜汗、潮熱。另壹種中藥以十二生肖毛兔命名,兔絲,性味甘,入肝、腎、脾經,能補腎填精、養肝明目、健脾止瀉。可用於脾虛所致的陽痿、遺精、耳鳴、頭暈、腰膝酸痛、目赤泄瀉。現代藥理學證明,能促進淋巴細胞轉化,增強體液免疫,增強心臟收縮功能。但陰虛火旺、小便短者不宜。多吃蔬菜水果,富含蛋白質的食物。註意均衡飲食,保證均衡的營養攝入。
第壹,兔肉含有多種很多人自己無法合成的氨基酸,對健康非常有益。可以為人體補充缺失的蛋白質,起到強身健體,保障人體健康的作用。
第二個原因是兔肉細嫩,在人體內的轉化率遠高於其他肉類食物。對於壹些脾虛胃寒的人來說,是很好的保健品,對改善腸胃能力也很有幫助,既能保健又能提高免疫力。
第三是兔肉中有許多無機鹽,如鋅和壹些鈣物質,特別是鈣物質,可以為兒童和老人提供優質的鈣物質,促進骨骼的生長發育。鋅還可以提高孩子的智力,是很好的補品。