石斛花的功能
米虎花又名蕨菜、霍山石斛，屬蘭科，國家壹級保護植物。米虎花的作用在於它可以入藥。其具有益氣補腎、延年益壽、美容調和的功效，可用於治療心血管疾病、發熱、咳嗽、腰腿無力等癥狀。
金釵石斛花含有多糖、氨基酸、石斛堿等多種生物堿。適量食用具有延緩衰老、抗白內障、提高免疫力的功效。可以吃花。通常花可加水、冰糖等物質煮成粥，具有養胃生津、滋陰清熱的功效。
發燒、津傷、心煩口渴、舌苔少的人可以多喝米虎花煮的粥。平時也可以把瘦弱的米虎花燉來喝湯，有滋補作用。石斛花原產於中國安徽，多生長在雲霧繚繞的懸崖、石縫或參天大樹上，也有壹些生長在山上。
金釵石斛的花每年5月份就會盛開，其花色彩豐富，具有壹定的觀賞價值。金釵石斛的植株與金釵石斛相似，但莖較短。金釵石斛的花生長在陰涼、濕潤、通風的環境中，適宜的生長溫度為20 ~ 26度。如果溫度高於30度，金釵石斛的葉子就會變黃。