多喝水，少喝湯。血尿酸高的人和痛風患者要多喝開水，少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。開水的滲透壓最有利於溶解體內各種有害物質。喝白開水可以稀釋尿酸，加速排泄，降低尿酸水平。湯裏含有大量嘌呤成分，不能稀釋尿酸，反而導致尿酸升高。
多吃堿性食物，少吃酸性食物。痛風患者存在嘌呤代謝紊亂，尿酸異常。如果他們吃了過多的酸性食物，病情就會加重，不利於康復。多吃堿性食物，有助於補充鉀、鈉、氯離子，維持酸堿平衡。
請註意:
壹個。
吃肉和魚的時候，應該先煮了再去湯。因為嘌呤有50%溶於水。嘌呤含量高的食物有動物腦內臟、雞、鴨、鴿、魚等。其次是牛肉、豬肉、羊肉、兔肉、火腿、香腸、骨髓。
等等。在牛奶、雞蛋、豆類、蘑菇、香菇、米飯、面條、藕粉、核桃、花生、栗子、植物油、蔬菜、水果、紫菜等食物中，嘌呤較少。
2.飲食應該是素食和廣泛的。盡量少吃葷油，多吃芝麻油、花生油、玉米油、米糠油、小麥胚芽油、葵花籽油、大豆油、菜籽油等植物油。肉菜油對比日歷是1: 2。
3.多喝水，多吃蔬菜、水果等富含維生素、礦物質和纖維的食物。保持每日尿量在2000毫升以上，可使體內產生的多余尿酸鹽隨尿液排出。