窩瓜好吃的做法如下:?
做法壹:
1、窩瓜洗幹凈,切開
2、上蓋切開,去籽,上鍋蒸20分鐘。
3、熱鍋放油炒飯,依次放入雞蛋、蔥花、胡蘿蔔丁、黃瓜丁、玉米粒、紅腸丁、米飯、蝦仁、最後放鹽和香菜,炒好後裝到窩瓜裏,點火再蒸5分鐘,讓炒飯和窩瓜香味互串壹下,完美。
4、擺盤搞定。
做法二:
食材明細:
主料:窩瓜壹小塊、輔料、蝦皮10克、蔥壹小棵、蒜兩三顆、鹽適量、海鮮醬油少許、醋少許、
蝦皮燒窩瓜的做法步驟:
1、準備原材料。
2、窩瓜切壹到兩毫米的片,蔥切段,兩瓣蒜切片,壹瓣蒜拍碎切末備用。
3、熱鍋涼油,放蔥段爆香,倒入蝦皮爆香。
4、爆香調料後放入窩瓜片翻炒。5、翻炒均勻後,鍋中放半小碗水,加入適量鹽,少許雞精調味。
6、鍋蓋上蓋子,小火悶三四分鐘,加入蒜末炒勻,溜點鍋邊醋提香。
7、出鍋,好吃哦
小竅門:
1、窩瓜壹般都比較面,需要切比較厚壹點的片才好,不然會炒爛。
2、在爆香蝦皮時要註意火的大小,火太大了,蝦皮容易被燒糊燒焦,影響口感。
3、由於蝦皮就有提鮮的功能,不放雞精也很美味。