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開春後什麽是正確的飲食?

春季飲食開始後,忌酸。春季飲食開始後,應考慮陽氣在春季的誕生,應多吃甘甜之品,少吃酸味之品。在五臟五味的關系中,酸味入肝,收斂,不利於陽氣的生長和肝氣的釋放。飲食調養要給臟腑,即“苦逆其性,所以可取。”具有酸收性質的蔬菜有:番茄、橙子、橘子、柚子、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等。

有目的地選擇壹些柔肝養肝、疏肝理氣的藥物和食物,如枸杞、郁金、丹參、延胡索等。,並選擇大棗、豆豉、洋蔥、香菜、花生等。以新穩發粉為食品,配方選擇靈活。

中醫認為,春季要特別註意肝臟的保養,以適應天氣。所以在照顧飲食的時候,要考慮到春天屬於陽氣上升的特點,適合多吃辛辣發散性的食物。

辛甘發散的蔬菜:油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿蔔、菊花、大頭菜、茴香、大白菜、芹菜、菠菜、茴香、黃花菜、蕨菜、生菜、茭白、黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、茄子等。

適宜調味食物:姜、蔥、蒜、辣椒、豆豉、香菜等。

適宜甜食:多吃甜潤的食物,如大棗、百合、菱角、梨、桂圓等。

健康專家提醒:大家要特別註意春季健康飲食,壹切都是為了未來。因此,立春後,忌辛辣食物,少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸。立春後,少吃辛辣食物和油炸、燒烤食物。與冬季不同,立春應少吃麻辣火鍋,也少吃羊肉和狗肉,因為這些食物可能會失去陽氣,導致上火。