鮮蝦的營養成分:鮮蝦可以很好地保護心血管系統軟件，它可以降低血漿中膽固醇的含量，防止動脈硬化，同時擴張冠狀動脈，有助於預防高血壓和心肌梗塞。蝦含有20%的蛋白質，是蛋白質含量非常高的食物之壹，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍。與魚相比，蝦含有人體必需氨基酸纈氨酸，含量不是很高，但卻是蛋白質中的營養來源。過程如下:常見的做法炒菠菜和蝦
第壹步提前準備食物:蝦米適量，蕹菜壹把，蒜兩半，幹辣椒兩個，少量蝦米泡水洗凈備用，蕹菜洗凈去老葉，蒜切碎，幹辣椒切段備用。
第二步:鍋裏加油，炒蝦仁至顏色變淡，用蒜泥和水炒兩個幹辣椒，用清水和清水浸泡少量幹蝦仁清洗，蕹菜洗凈去老葉，大蒜切碎，幹辣椒切段放盤備用，然後倒入蕹菜炒至調料斷:鹽壹茶匙，味精壹茶匙，醬油壹茶匙。
這道又香又脆的炒菠菜蝦就做好了，方法很簡單，好吃又營養，菜端上來。學得好的朋友們，快來看看吧。