高麗參和西洋參的區別

隨著大家對養生、營養和保健這幾方面越來越重視，西洋參及高麗參作為著名的補益、抗疲勞保健藥材。西洋參與高麗參雖為同科屬植物, 性狀、組織結構及化學成分相近，易於混淆，但畢竟是有不同之處，那麽它們之間有怎麽樣的不同呢？首先， 高麗參與吉林延邊、長白山的人參同屬壹個品種，僅僅是生長在兩個不同的國家，因此在叫法上有所不同，但同樣有補元氣、生津止渴、寧神益智作用。而西洋參主產於美國、加拿大，是我國進口藥材的主要品種。我國於七十年代引種，1980 年獲得成功。現吉林、北京、陜西等省市已有栽培，其質量與北美產西洋參基本相同。高麗參和西洋參的區別還在於功效上，在功效上也有著很多的區別。高麗參性寒，是屬於熱性的中藥，大補氣血的佳品，有滋補強壯，大補元氣，凝神益智的作用。西洋參性味苦、甘、涼，歸經於肺、胃二經，主要功效是補肺降火，養胃生津。壹般用於治療陰虛火旺，喘咳痰血，熱病氣陰兩傷，煩倦口渴，津液不足，口幹舌燥、腸熱便血等癥。兩者區別在於區別關鍵：益氣生津，是它們的相同之處。不同之處在於，高麗參補氣，偏於助陽；西洋參補氣，則偏於養陰。高麗參補氣之力要勝於西洋參，而西洋參清熱生津之力又高於人參。高麗參和西洋參的區別其實不大，主要是在功效性上兩者針對的人群會不同，那麽大家就可根據自身的情況選擇。