蕎麥茶壹般是由蕎麥焙炒而成，藥用價值很高。具有開胃潤腸、健脾益氣、消食化積、降氣健胃、軟化血管的作用。
蕎麥茶的特點
蕎麥茶是壹種以蕎麥為主要原料的茶。具有天然的蕎麥風味，是純蕎麥風味，不添加任何添加劑和化學添加劑。沏好的茶湯帶著麥香。
蕎麥茶的功效與作用
1，蕎麥茶含有蘆丁，可以幫助人體吸收維生素C，有效防止細胞被自由基破壞，達到美容養顏的效果，維持體內膠原蛋白的水平。
2.蕎麥茶中的蘆丁還可以降低血壓和血脂，對膽固醇有很好的調節作用，還可以強化我們的血管，使其更有彈性。
3.蕎麥茶還含有膳食纖維，能促進人體內有毒物質的排泄，降低膽固醇總含量，減緩消化，避免暴飲暴食，達到減肥的目的。
蕎麥茶禁忌
蕎麥茶雖然是壹種健康的茶飲料，但並不適合所有人喝。壹般來說，有過敏史、脾胃虛弱、低血壓、低血糖的患者慎用，否則可能加重病情，不利於健康。