當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 春砂仁煲側魚對身體有益嗎

春砂仁煲側魚對身體有益嗎

是春砂仁煲鯽魚湯,對身體是有益處的,這道菜的主食材就是砂仁和鯽魚。

砂仁的作用有消食開胃、溫脾止瀉、溫胃止嘔、行氣化濕;而鯽魚含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪等營養素,尤其富含鈣和磷;因此這個菜具有醒脾、開胃、利濕的功效。

同時鯽魚湯對胎兒骨骼發育有良好的作用,孕婦常食,可醒脾開胃、利濁止嘔,適合惡心嘔吐、不思飲食的孕婦、早期孕婦食用。

擴展資料:

喝砂仁鯽魚湯的註意事項:

1、喝湯前後要忌喝茶,而且在感冒發熱期間不宜多喝砂仁鯽魚湯,高血脂膽固醇患者忌食;

2、砂仁鯽魚湯不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉以及中藥麥冬、厚樸壹同食用;

3、砂仁鯽魚湯搭配豆腐,可以清心潤肺,健脾利胃;搭配黑木耳,可以補充核酸,抗老化;搭配花生,有利於吸收營養;

4、喝砂仁鯽魚湯時,需要忌蜂蜜,同食會中毒;忌冬瓜,同食會導致身體脫水;忌豬大排,同食會影響營養素的吸收。

百度百科-春砂仁鯽魚湯

人民網健康衛生頻道-清明養肝食療方:砂仁鯽魚湯、桑椹白饅頭等