配料:蓮子、百合、銀耳。
練習:
1.蓮子洗凈，用冷水浸泡壹小時左右。
2.將銀耳用冷水浸泡，去根，撕成小花。
3.將泡好的蓮子壹起放入砂鍋中，煮30分鐘。
3.然後倒入百合繼續燉30分鐘。加入冰糖，攪拌至融化。
4、最後關火，放入冰箱冰鎮，口感更佳。
小貼士:蓮子百合銀耳湯是壹種非常簡單易做的甜點。如果喜歡紅棗和枸杞，也可以加適量，煮著吃。可以根據自己的口味選擇。
需要註意的事項
1，煮蓮子百合銀耳湯的時候需要註意。蓮子可以壹起煮，但是留蓮子芯就不能煮太久。妳要把握好煮的時間，煮之前先泡壹會，泡軟了再煮會更方便。
2.在選擇百合的時候，大家都應該選擇百合幹，因為煮湯壹般選擇百合幹比較好，這樣煮出來的味道不會那麽爛，影響口感。
3.挑選銀耳時，應選擇那些色白、色黃、基小、果肉厚的銀耳；如果以後聞起來軟軟的，有黴味，說明銀耳發黴了，不能選。
4、銀耳比較容易受潮，所以儲存時要註意防潮防黴，食用前用冷水浸泡，徹底洗凈，去除雜質後再食用。