鵝是怎麽做到的？

鵝煮湯或者炒菜的方法有很多種，和土豆壹起炒很好吃。烹飪前要準備好材料，適量的鵝和土豆，輔料如姜、蔥、辣椒、花椒、調味醬油、糖等。把所有材料洗幹凈，把鵝切成塊，最好小壹點，味道會更好。然後放入鍋中，加入適量的水，大火燒開後轉小火。在烹飪的過程中，最好去掉它表面的壹些浮沫，這樣味道會更好。然後取出瀝幹水分，備用。

其他調料切碎，八成熱時放油入鍋，最好是花生油。放入調料，出香味時放入野鵝，翻炒均勻，大火快炒。熟了再加入壹些花椒、辣椒等其他調料，繼續翻炒兩分鐘左右，加入壹些糖、醬油、鹽，翻炒均勻。加點水，味道會更好，也不會那麽容易燒。然後放入土豆，加水適量，小火煨至湯汁變濃快幹；加入壹些鹽，攪拌均勻，就可以盛出了。非常好吃，味道很好。做飯的時候要小心，因為土豆容易煮，容易煮，所以要放在最後。

清炒鵝也很好吃。烹飪前要準備好材料，適量的野鵝，枸杞，調料蔥，姜，可口可樂等。然後將所有材料洗凈，將鵝切塊，用開水燙壹下，壹分鐘後撈出瀝幹。將其他調味料切碎備用。然後把油放進鍋裏。八成熱的時候，把鵝放進去，大火煎，煮熟。加入枸杞、生姜、可口可樂，加適量水，小火煮。煮熟後，撒些鹽進去，攪拌均勻，就可以盛出了。很好吃，很清爽。