1,補鈣
孕婦是缺鈣的主要人群。孕期吃魚蛋可以很好的補充維生素D,再吃壹些含鈣量高的食物可以保證身體對鈣的吸收,有助於預防兒童佝僂病,有優生優育的效果。
2、引人註目。
魚籽中含有大量的維生素A,是人眼不可缺少的合成成分。維生素A在眼部合成視紫紅質,增強眼睛的視力,尤其是暗適應能力。所以吃魚籽可以保護視力。
3.美麗美麗
魚子醬營養豐富,含有大量的維生素和蛋白質,其中維生素C具有很強的抗氧化作用,能清除體內自由基,抑制皮膚衰老,防止色素沈著,使皮膚細膩光滑,所謂的皮膚“回春”。
4、健康冥想
魚卵中含有豐富的核黃素,是人體大腦和脊髓發育生長不可缺少的補充物質。很多更年期女性精神緊張,情緒不穩定,大部分是因為核黃素的缺乏。因此,更年期女性經常食用魚子可以促進冥想。
5.增強免疫力
魚卵中含有卵清蛋白、球蛋白、卵粘蛋白和魚卵鱗蛋白等。具有滋陰強身的作用,能增強人體免疫力。
擴展數據:
魚卵註意事項:
1,烹飪過程要煮透了再吃,不然吃了容易消化不良。
2.吃飯的時候不要暴飲暴食。
3.有些魚子有毒,不能食用,如河豚子、鯰魚子、裸唇魚子等。
百度百科-玉子