醋泡核桃的功效與作用

核桃是壹種營養價值特別高的堅果食品。能養胃補血，潤肺安神。平時有很多吃法。在壹些地區，人們喜歡把它浸泡在醋裏，然後再吃。那麽醋泡核桃有什麽效果呢？我來詳細說說這個問題，告訴妳醋泡核桃有哪些功效和作用。

醋泡核桃的功效與作用

1，醋泡核桃的效果

醋泡核桃最重要的作用是補腎、溫肺、潤腸。通常用於治療男性因虛寒引起的腰膝酸軟、陽痿、遺精、咳嗽等各種不良癥狀。治療效果非常明顯。平時可以把泡好的核桃拿出來直接吃，也可以喝點核桃泡的醋。

2.用醋泡核桃可以防三高。

醋泡核桃含有大量脂肪油，其中亞油酸、油酸、亞麻酸含量特別高。這些物質可以軟化血管，清潔血液中的膽固醇，促進身體新陳代謝，有效減少高血壓、高血脂、高血糖的發生，還可以預防人體冠心病和動脈硬化。

3.用醋浸泡核桃的做法

用醋泡核桃的時候，要先把符合核桃需要的核桃拿出來，用清水泡兩天。泡的時候，中間要換壹次水，泡完後拿出來，然後把它們表面的水擦幹，放在幹凈的玻璃瓶裏，加入食醋，使醋的量不超過核桃，然後密封保存七到十天，這樣裏面的核桃就泡好了，想吃的時候就可以拿出來直接吃了。