第壹，性質不同
1.紫菜:壹種生長在潮間帶的海藻。
2.紫菜:紫菜烘烤調味後，加入油、鹽等調料的制品。
第二，角色不同
1，紫菜效果:
(1)紫菜營養豐富，味道鮮美，含有豐富的蛋白質、無機化合物、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，其中蛋白質的組成高達25%-50%，在食品和醫藥領域具有廣闊的前景。
(2)壇紫菜具有很強的吸收氮、磷、碳的能力，壇紫菜的養殖對修復和改善淺水富營養化也具有重要作用。
2、海藻功能:
(1)海藻中的礦物質有鉀、鈣、鎂、磷、硒、碘、鐵、鋅、銅、錳，促進骨骼和牙齒的生長。可以幫助人體維持身體的酸堿平衡。
(2)海藻是壹種美味的零食，熱量低，纖維含量高。
擴展數據:
紫菜屬物種分布於寒區、溫帶、亞熱帶和熱帶海域，但亞熱帶至溫帶水域物種多樣性豐富。紫菜在中國的地理分布也遵循這壹規律。主要分布在黃渤海之間的潮間帶和東南沿海。
此外，臺灣省和海南島沿海也有少量紫菜屬植物，其分布具有區域性特征。黃渤海自然分布的紫菜種類有條斑紫菜、條斑紫菜和半葉紫菜，壇紫菜、皺紋紫菜和長斑紫菜主要分布在東南沿海。
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