定期把粽子放進高壓鍋裏,這樣粽子就不容易煮了,壹次可以煮多點。小貼士:註意分開甜的和鹹的烹飪。倒開水,水壹定要高過粽子表面。用大火加熱。聽到高壓鍋噴出的聲音,小火加熱半小時。
提示:烹飪肉類選項可以選擇使用電壓力鍋;使用普通鍋,需要煮1-2小時。半小時後,關火,靜置,自然放氣。等自然放氣結束後,燉20-30分鐘左右,再把粽子出鍋。
擴展數據:
高壓鍋使用註意事項:
1,鍋內食物量不能超過鍋高的4/5,以防食物膨脹堵塞排氣孔,引起爆炸。
2.合上鍋蓋時,壹定要對準上下手柄上的箭頭,防止鍋內壓力上升時鍋蓋塌陷,危及人身安全。
3.不要隨意給限壓閥加壓。限壓閥意外丟失時,不要隨意搭建或用其他金屬等重物代替。
4.易熔片壹旦損壞或失效,應及時更換,不能用其他金屬代替。
5、仔細檢查排氣孔,確保排氣孔暢通。確保安全塞座下面的孔沒有被殘留的米粒或食物殘渣堵塞,兩個手柄完全重合,否則鍋裏的食物會噴出來傷人。
6、不宜給限壓閥加壓,因為會堵塞鍋內氣體的正常釋放。
7.離開火場後不宜立即取下限壓力閥。自然冷卻後打開蓋子,或者直接用冷水在蓋子上沖洗。當罐內氣壓降低時,卸下限壓閥,排氣後打開蓋子。不然鍋裏的氣體會噴到人。