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怎麽把山羊肉做的好吃?

1.將山羊羊肉切成3 ~ 4厘米見方的塊,撒上鹽和胡椒粉,再撒上壹些面粉拌勻?

還有。?

2.將胡蘿蔔切成1厘米見方的小塊。將土豆切片。豆莢被切成3厘米長的段。將洋蔥切片,放在壹邊。?

3.把奶油放在鍋裏煮壹年。加入山羊肉,煎至棕色。然後加入少許洋蔥片放入* * *炒熟。?

4.鍋裏放4碗熱水,放入枸杞,蓋上鍋蓋煮開。沸騰後切換到極弱?

小火燉2小時。?

5.加入胡蘿蔔、土豆、豆莢和?

洋蔥。?

6.胡蘿蔔等原料煮熟前20分鐘放鹽,和3湯匙面粉調成糊狀放入湯中,使湯汁粘稠。?

7.離火前調1次味,隨心所欲加各種佐料。

山羊羊肉是牛類動物慶陽的肉。補虛助陽。治療疲勞內傷、筋骨無力、腰酸背痛、陽痿、白帶過多、不孕不育。從上世紀80年代開始,張勇飛等專家根據《黃帝內經》“脾主肌體”原理和現代生物分子理論,建立了由柏子仁、柏葉等中草藥組成的“JFZ-濃縮柏子仁飼料”風味添加劑,並在山羊出欄前60天添加了“JFZ-濃縮柏子仁飼料”。

1.看顏色:羊肉肌肉呈暗紅色,肉纖維細而軟,肌間有白色脂肪,脂肪硬而脆。山羊羊肉顏色比綿羊肉淺,有皮下脂肪,只是腹部脂肪多壹些,肉有很濃的香味。

2.看肉上未清潔的羊毛的形狀:綿羊的羊毛是卷曲的,山羊的羊毛是硬而直的。

3.看排骨:羊排骨窄而短,羊排骨寬而長。