壹、南瓜的功效和作用
1，促進消化
出現腸胃不適或者便秘的時候，不妨吃點南瓜緩解壹下。南瓜中含有的成分可以促進膽汁分泌，加強人體胃的蠕動功能，促進人體的排泄功能。對腸胃不好的人也有很好的護胃效果。
2、血與美
因為南瓜富含鐵、鈷、鋅，這些對於女性朋友來說都是很好的補血原料，經期也可以吃。經常吃南瓜可以補血養顏，皮膚會變得更加紅潤有光澤。
3.促進睡眠
南瓜子富含色氨酸，可以形成血清素，血清素有很好的調節睡眠的作用，對於經常失眠的人來說是極好的。
4.增強免疫力
南瓜含有豐富的維生素A和E，能增強人體免疫功能，補充人體在活動中消耗的能量，增強體質。
二、南瓜的禁忌
需要註意的是，南瓜營養豐富，但是切記不要多吃，也不容易長期食用，因為南瓜是壹種溫性食物，吃多了會上火。而且長期吃南瓜會在人體內產生壹種濕氣，濕氣在體內長期停滯會導致體內各種疾病。
另外，對於糖尿病患者來說，由於南瓜含有大量糖分，不宜多吃，以免加重病情。