美娃
牛蛙
美國青蛙
又名河蛙、水蛙。起源於美國，80年代末傳入中國。是壹級食用蛙，肉質細嫩，味道鮮美，在全國各地廣泛養殖。主要的養殖方式有土池養殖、水泥池集約化養殖青蛙、網箱養殖青蛙和稻田養殖青蛙，因為青蛙是天然捕食運動昆蟲的。因此，發展養殖美國蛙的活性飼料同步生產是必要的，能形成生產規模的主要產品有面包蟲、蚯蚓、蠅蛆等。但是，生產配合飼料是發展集約化養殖的必由之路。目前科研單位已經馴化出配合飼料，並取得了初步成果。由於其外表與牛蛙非常相似，牛蛙經常被冒充為美國蛙，導致養殖戶達不到預期產量。因此，對這兩種青蛙的鑒別往往是養殖成敗的首要任務。
牛蛙
毛茛科，壹種獨居的水生青蛙，因叫聲洪亮而得名於牛叫，故名牛蛙，是北美最大的青蛙。它因叫聲響亮而得名，其叫聲酷似牛叫，故名牛蛙。牛蛙是兩棲動物的天敵。起源於美國東部幾個州，後來傳入西部各州和其他國家。牛蛙身體為綠色或棕色，腹部為白色至黃色，四肢有黑色條紋。