壽司用什麽海苔？
如果自己在家做飯，可以買好的，超市的，品牌的。我利用好時光。
如果賣的話，就在批發市場買，根據自己的口味加點調料，效果也是壹樣的。
海藻壽司的做法
1先把南瓜剁碎，放壹點鹽備用。將面粉和雞蛋混合成糊狀，加入南瓜、鹽和糖制成面粉糊。在米飯中加入適量的糖、醋和鹽，攪拌均勻。
2鍋中放少許油，將調好的面糊倒入鍋中煎成蛋卷。上菜後換刀長條狀，黃瓜火腿切條。
3將紫菜鋪在卷簾上，然後鋪上米飯，放好雞蛋餅、黃瓜、火腿腸，用卷簾卷起來。
海藻的營養價值
1.海藻中含有的藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤、抗衰老的作用。
2.海藻中含有維生素A和維生素E，還有少量的維生素C，可以增強記憶力。
3.海藻中的礦物質，如鉀、鈣、鎂、磷、硒、碘、鐵、鋅、銅、錳，促進骨骼和牙齒的生長。可以幫助人體維持身體的酸堿平衡。
4.海藻是壹種美味的零食，熱量低，纖維含量高。
5.紫菜味甘鹹，性寒，能清熱化痰，延緩衰老，保持皮膚光滑健康。
6.海藻可以預防和治療消化性潰瘍。