雖然我們的寶寶還嘗不出燉肉的味道,但是大闊二萌媽媽發散思維,以豬肉白菜燉肉為靈感,為寶寶定制了壹款親子料理:豬肉白菜丸子。
豬肉中含有胡蘿蔔素、鈣、鋅等人體必需的氨基酸,可以幫助寶寶成長。豬肉中提供的可溶性高價蛋白質更容易被人體吸收;其次,豬肉中豐富的血紅素(有機鐵)能有效改善缺鐵性貧血。
不要小看物美價廉的大白菜。大白菜的維生素C含量是蘋果的5倍!另外,大白菜中的粗纖維可以幫助腸胃蠕動,預防便秘。
知道這麽多,現在和我壹起完成這個好吃又厲害的小球吧!
烹飪步驟
食材準備:豬裏脊肉10g,大白菜葉壹片。
豬肉用清水洗凈,切成小塊備用。
取1/2片大白菜葉,洗凈,切成小塊。
將剁碎的豬肉和大白菜放入料理機中,搗碎,洗手,將搗碎的肉揉成小球。
將肉丸放入裝有溫水的鍋中。當水沸騰時,轉小火,撇去浮沫。
球浮起後,煮3-5分鐘。
QQ玩的好吃的豬肉白菜丸子就可以了。
小貼士:丸子可以壹次多做,冷凍保存,每次加熱都可以吃!