吃豬肝的禁忌:
1,不適合和維生素c壹起吃。
維生素C很容易被氧化破壞,尤其是遇到壹些微量元素的時候。豬肝中銅的含量高,能與維生素C結合,使維生素C失去原有的功能。所以吃豬肝不能同時攝入維生素C。
2.吃豬肝不能吃酶制劑。
常見的酶制劑有胃蛋白酶、胰酶、澱粉酶、多酶片等。豬肝中的銅可與氨基酸分子的蛋白質和酸性基因形成沈澱,影響藥效。
吃黑芝麻的禁忌:黑芝麻沒有類似的食物,患有慢性腸炎、便溏腹瀉的人不宜食用。
擴展數據
豬肝的功效:養肝、明目、養血。可用於治療血虛萎黃、夜盲癥、紅眼病、水腫、腳氣等。適合氣血虛弱、面色萎黃、缺鐵性貧血的人;適用於肝血不足的視物模糊、夜盲癥、幹眼癥、小兒麻疹後角膜軟化癥、內外性白內障等眼病;適用於癌癥患者及放化療後。
黑芝麻的功效:黑芝麻具有護膚美容的功效和作用。黑芝麻可以保持皮膚柔軟、細膩、光滑。習慣性便秘的人,腸道內殘留的毒素會傷害人的肝臟,造成皮膚粗糙。黑芝麻可以潤腸通便,有潤膚的作用。用節食減肥的人,會因為營養攝入不足,皮膚幹燥粗糙。
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