豆渣煎蛋卷:雞蛋、適量鹽、蔥花、姜末，攪拌均勻，然後加入2兩豆渣，攪拌均勻，鍋裏放少量油，油微熱時，鍋裏倒入適量的蛋糊，厚薄適中。煎的時候用小火煎。不要急著翻。當底部凝固成金黃色時，翻過來煎另壹面。
豆渣:豆渣和玉米粉的比例是1: 3，適量棗肉，2勺蜂蜜，小蘇打。首先將豆渣和玉米粉放入容器中，加入棗肉、兩勺蜂蜜和小蘇打，倒入清水，攪拌均勻，直至面粉可以揉勻。然後睡醒十幾分鐘，然後，就可以做包子，上蒸籠蒸了。
豆渣粥:豆渣和玉米粉1: 1，加少許水調成糊狀，煮半鍋開水，煮沸後倒入豆渣糊，再煮壹會兒即可。
炒豆渣:待豆渣瀝幹後，將色拉油加熱至五成。先用辣椒和大蒜翻炒鍋，然後倒入豆渣翻炒至熟。再加壹點蔥花，翻炒壹會兒。妳可以放鹽，但不要放太多。
豆腐球:豆渣適量，1-2瘦肉，雞蛋2個，青菜少許，面粉適量，鹽適量。將瘦肉、蔬菜切碎，與豆渣、雞蛋、面粉混合，加鹽，做成丸子，放在鍋裏煮。
豆渣餅:將豆渣加水，加入面粉籽(酵母和發酵粉也可以)，隔夜，第二天做菜時加入牛奶、雞蛋和糖，放入微波爐中翻幾分鐘，就成了豆渣餅，就像做蛋糕壹樣。