如果發現烤出來的紅薯有點焦，可以把原來的烤時間延長10-20分鐘，看個人口味。在烘焙過程中，除了註意溫度和時間，還需要註意食材的選擇和烘焙過程中的操作。
最佳的烘烤溫度應該是220度。如果喜歡稍微低壹點的溫度，可以設置為210度，但不能設置太低或太高。最佳烘焙時間通常為60分鐘左右，但可根據個人口味進行調整。如果喜歡味道更焦的，可以控制時間到60-80分鐘；如果妳不喜歡太焦，烤40-60分鐘。
選擇紅薯時，建議選擇含水量多的品種，這樣烤出來的紅薯更甜。在檢查紅薯的生熟程度時，可以用手輕輕捏壹下來判斷。如果感覺紅薯變軟了，說明烤過了；如果還是覺得硬，就需要延長烘焙時間了。
烤箱烤紅薯的註意事項:
1、電烤箱烤地瓜可以選擇紅地瓜，烤著吃，香甜滋潤，烤久了會流糖汁。
2，如果喜歡吃面條，就選皮紅肉白的那種。水分少，幹，吃起來很甜。
3.建議用電烤箱壹次只烤壹塊紅薯，這樣受熱均勻，烤出來的紅薯味道也不錯。
4.有些家用小電烤箱烤紅薯容易，主要是烤箱的電熱管和食物近距離直接接觸。把錫紙做成拱形蓋住紅薯為宜，這樣電熱管就不會直接碰到紅薯，上層也不容易燙傷；同時，拱形錫箔紙受熱後會形成熱循環，使紅薯受熱均勻，可有效避免食物內生。