白菜，也叫甘藍，是壹種常見的綠色蔬菜。這是壹種植物卷心菜。味道鮮嫩，可涼拌食用，也可油炸或後期腌制。下面詳細介紹壹下白菜的功效、作用和禁忌。喜歡白菜的人可以重點關註壹下。
白菜1的功效與作用，減肥
減肥是白菜最重要的功效，因為白菜是綠色蔬菜，低脂肪，低熱量，高纖維。人用後能有飽腹感，而且能加速體內多余脂肪的燃燒和代謝。能明顯減輕人體體重，使人的身
白菜，也叫甘藍，是壹種常見的綠色蔬菜。這是壹種植物卷心菜。味道鮮嫩，可涼拌食用，也可油炸或後期腌制。下面詳細介紹壹下白菜的功效、作用和禁忌。喜歡白菜的人可以重點關註壹下。
白菜1的功效與作用，減肥
減肥是白菜最重要的功效，因為白菜是綠色蔬菜，低脂肪，低熱量，高纖維。人用後能有飽腹感，而且能加速體內多余脂肪的燃燒和代謝。能明顯減輕人體體重，使人的身材苗條。
2.防止胎兒畸形
卷心菜是最適合孕婦的健康蔬菜。可以為孕婦補充豐富的葉酸和微量元素鉀。這些物質被孕婦吸收後，可通過臍帶被腹中胎兒吸收利用，可防止細胞貧血和胎兒畸形的發生，對胎兒發育有很好的促進作用。另外，孕期吃白菜還可以預防孕期貧血。
3、維生素補充劑
卷心菜是壹種營養價值很高的健康蔬菜。它含有多種對身體有益的維生素。除維生素C、維生素B、維生素E外，還含有豐富的維生素U，能抑制人體內幽門螺桿菌的活性，加速潰瘍面的愈合。可以緩解人類經常出現的胃潰瘍和十二指腸潰瘍。
白菜的禁忌白菜對人體有很多好處，但吃的時候也有很多禁忌。最重要的是那些有腹部手術和胸外科手術的病人不能吃白菜，吃了白菜對身體恢復不好。
大家都知道白菜的功效和禁忌，可以多了解這種蔬菜，也可以知道吃白菜要註意什麽。以後吃白菜會讓它起到更好的保健作用。