購買回來的半幹海參放在清水中浸泡，先浸泡半個小時坐浴，這樣能夠去掉其中鹽分，還能夠進行清洗。
半個小時泡軟之後，將海參剪開清理內臟，然後剪成幾段，這樣能夠有利於吸收水分。
處理幹凈之後，再在鍋裏加入適量的清水，然後放入海參進行燜煮，大火燒開之後小火燜40分鐘。
燜煮完成之後等海參涼透，涼透之後再加入純凈水進行泡發，每天都要更換水，泡3天，就發好了。