配料:油菜心、豆腐。
輔料:雞腿菇、平菇
調料:鹽、雞精、胡椒粉、米醬。
油菜蘑菇醬湯的特點:
湯味道鮮美，醬汁濃郁。
練習:
1.將油菜采摘洗凈切段，雞腿菇切丁，平菇洗凈備用，豆腐切成薄片，放入油鍋炸至金黃色，撈出切成寬條備用；
2.鍋內剩油，放入雞腿菇、平菇翻炒片刻，倒入少量水，加鹽、雞精、胡椒粉調味，燒開，放入米醬、菜心、豆腐條，煮壹會，至醬料融化沸騰。
成分詳情
佐料
兩個蘑菇
強奸1
生姜2片
澱粉適量
適量的清水
適量的鮮醬油
適量的糖
適量的植物油
鮮鮮美味
油炸技術
需要十分鐘。
普通難度
將香菇和油菜籽澆上汁液的步驟
1
準備材料
2
香菇洗凈，去蒂切成小塊，油菜洗凈備用。
三
在鍋裏煮些水，把油菜焯2分鐘。
四
將蘑菇焯大約3分鐘。
五
將澱粉放入碗中，加入壹些水。
六
1湯匙醬油
七
把糖攪拌均勻備用。
八
燙過的蘑菇和油菜籽放在盤子裏。
九
姜末
10
鍋裏放點植物油，就壹點點。我吃得有點多了。炒香姜末
11
倒入調好的汁，攪拌，加熱，澆在菜上。
12
最後結果