菠菜根
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菠菜的紅後跟能吃嗎？
可以吃。
據研究，菠菜的紅根比葉子營養豐富得多，含有豐富的維生素和纖維素，不僅有很高的治療作用，還可以入藥，所以菠菜的紅根是可以食用的。
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吃菠菜根有什麽好處？
1，降血糖降血脂
菠菜根富含纖維素、維生素和壹些礦物質，不含脂肪，所以每天吃菠菜根可以很好的控制和調節糖尿病。
2.緩解眼睛疲勞
菠菜根富含胡蘿蔔素，在人體內可轉化為維生素A。經常食用可以緩解眼睛疲勞。
三
菠菜根怎麽吃
1，菠菜根粥
練習:
1.首先，將菠菜根清洗幹凈，切碎備用。
2.大米洗凈，浸泡半小時。
3.鍋中加入適量的水，然後放入菠菜根塊，煮半小時。加入泡好的大米繼續煮成粥後，加鹽攪拌均勻後使用。
2、菠菜根雪梨湯
練習:
1.首先，將雪梨去皮去核，切成小塊備用。
2.菠菜根部清洗幹凈，切成段備用；莉莉被清洗幹凈，準備使用。
3.將洗凈的食材依次放入燉鍋中，再加入適量的水和冰糖，燉40分鐘左右即可食用。