香草叫什麽？

香花、香草等芳香植物中含有芳香揮發油、抗氧化劑和殺菌劑，不僅能驅趕蚊蠅、美化環境、凈化空氣、美化居室，還可廣泛用於美容、洗浴、飲食和醫療。從香料植物中提取的精油和幹香料物質是食品、化妝品、肥皂和制藥工業中的重要調味劑。目前，這些產品暢銷國內外市場，並出口到俄羅斯、美國等，顯示出誘人的市場發展空間。2003年，美國在中國訂購了超過1000噸精油。北京、上海等地每年銷售迷叠香、薰衣草、薄荷等苗木和幹香料數千萬株以上，市場非常看好。

香草原產於墨西哥，中美洲人廣泛種植。十六世紀，西班牙征服者征服了中美洲，同時將香草和巧克力引入歐洲。香草的英文名是vanilla，源於西班牙語單詞“vanilla”，在西班牙語中是“小豆莢”的意思。歐洲草本植物在歐洲園藝業中占有非常重要的地位。很多園藝部門和愛好者都有自己專門的草本植物園。他們采集培育各種草藥，種在花園裏，讓它們壹年四季散發著各種香味，令人心曠神怡。經科學證明，這些香味有的能殺菌、消毒、驅蟲，有的能調節中樞神經系統，對人體健康非常有益，使人擺脫亞健康狀態。比如薄荷可以提神醒腦，紅羅勒可以治咳嗽腹瀉。由於歐洲香莢蘭的多功能作用，國際市場銷量巨大，中國生產的香莢蘭在國際市場上供不應求，發展前景誘人。