大家可能都聽說過蜂蜜腌檸檬，這是很多人都離不開的夏日飲品，但妳知道百香果也有同樣的功效嗎？接下來給大家分享壹下百香果、檸檬、蜂蜜的制作方法。
建議妳選擇新鮮的檸檬洗去表面的蠟，然後吸收表皮的水分，切片放入容器中。這樣做的主要目的是保證檸檬在腌制過程中不會變質。
百香果的處理可能比較麻煩。壹般百香果的果汁加水煮沸做果醬，但是現在有人認為百香果會被高溫破壞，沒有煮沸的百香果果汁容易變質。如果只是少量飲用，可以水煮，但如果在冰箱裏長期飲用，建議煮熟，避免百香果在腌制過程中變質。
最後倒入蜂蜜。野外牧民建議妳倒入沒有接觸所有其他成分的蜂蜜。是的，它沒有觸及所有的成分。因為百香果的品種很多，所以市面上壹般賣的百香果都是以酸為主，不加過量蜂蜜的話非常酸，難以下咽。
此外，喝百香果檸檬蜂蜜時，要註意水溫盡量保持在40℃左右，避免因溫度過高而分解破壞蜂蜜中的維生素、酶等營養成分，也保證檸檬腌制產生的果酶能充分發揮作用。正確飲用百香果檸檬蜂蜜，不僅可以美容美白、減肥，還可以養胃，調節消化系統功能，緩解腸胃積食、便秘癥狀。建議大家試試這款夏日飲品。