首先，準備食材。既然是五香毛豆，那肯定是毛豆。不要買老的毛豆，因為老了就不好吃了。首先，把買來的毛豆洗幹凈。洗完後用剪刀把毛豆兩邊剪掉，這樣更容易入味。然後說完再洗壹遍。除此之外，還要準備八角鹽、桂皮、花椒葉，喜歡辣椒的可以準備兩個辣椒。這些準備材料準備好之後，就可以開始了。
第二，開始煮毛豆。首先在鍋裏加水蓋住毛豆，放上上面準備好的食材，全部倒入。五香食品其實有五種味道。有的人不喜歡太多的香料，怕其他調味品容易壓制毛豆的香味，但這也是因人而異的，因為每個人的口味不同。蓋上鍋蓋直接煮開，然後轉中火煮20分鐘左右。如果毛豆殼變軟，很多毛豆粒基本都熟了。
第三，毛豆的吃法不同。不過我感覺做好之後，不要急著拿出來泡壹會兒，等味道好了再拿出來。最好等到毛豆涼了，這樣更好吃。如果煮毛豆，可以當零食吃，也可以涼拌後當配菜吃，非常營養美味。除了五香毛豆，還有很多其他可以在家自制的美食。我壹般是在看劇的時候來最後壹個，真的很爽。有機會可以試試。這款五香毛豆的制作絕對不會讓妳失望。