半糯米粉
水磨粉的壹半
紅小豆
冰糖適量
壹點鹽
適量的油
石灰草餅的制作方法
選擇幹凈的石灰草，去掉心或者去掉中間的雄蕊，因為心有點苦，然後用清水洗幹凈！制作石灰草餅的步驟1
將石灰草放入鍋中，加水，加入石灰水(石灰水的量取決於石灰草的量，壹般可以加壹些，需要更多的石灰草)。這時候就能聞到那種鮮美的味道，煮的時候還能很輕松的捏碎樹枝。加入石灰水把湯煮沸。酸橙草蛋糕的第二步
用清水洗凈石灰草，瀝幹水分。酸橙草蛋糕的第三步
壹半糯米粉，壹半精米粉(摸起來比較粗糙，沒有面粉那麽滑，但是聞起來很香)，加壹點鹽，然後混合，把瀝幹水的石灰草放進去壹點壹點把粉揉進草裏，而不是把粉全堆在草上。當石灰草完全揉好後，壹定要把石灰草揉的足夠細膩，因為這壹步非常關鍵！這樣揉出來的青檸草餃子夠綠！酸橙草蛋糕的第四步
配上自己做的豆瓣醬(紅豆做的最好吃)！酸橙草蛋糕的第五步
好好包餃子。石灰草餅做法的第六步
然後用油煎。酸橙草蛋糕的第7步
加入適量的水，不要多，加入冰糖，煮至餃子軟糯，收汁。