2、活血化瘀紅菜苔具有很高的保健作用，尤其是女性月經不調或有黑色血塊時，可以適當吃壹些紅菜苔，以加速體內淤血的排出，從而更好地緩解癥狀。
3、止血鎮痛紫甘藍苔還可以很好的保護血管，可以更好的防止血管破裂。所以多吃紅菜苔可以更好的止血，緩解出血癥狀。
4.美人斑紅菜苔中維生素C的含量比較高，不僅能有效增強機體免疫力，還能更好的抑制色素沈著，所以長期食用能很好的淡化色素沈著，更好的抑制壹些色素沈著的形成。
5、抗衰老紅菜苔含有多種碳水化合物、維生素A和壹些微量元素，不僅能更好地滋養皮膚，還能起到抗皺抗衰老的作用。
2吃紅菜苔的註意事項1。紅菜苔的營養價值對不適宜人群來說比較高，有很好的活血化瘀作用。但是，患有腸胃炎、消化性潰瘍和呼吸系統問題的人仍然不建議多吃紅菜苔。另外，壹些體虛、有血瘀的人不宜吃紅菜苔。
2、適合人群紅菜苔含有豐富的維生素、花青素和胡蘿蔔素，能活血化瘀，所以壹些腸梗阻或便秘的患者非常適合食用。此外，多吃紅菜苔還能降低血脂和膽固醇，因此也適合高血脂和膽固醇高的人食用。