助理咖啡師(只要具備條件之壹就可以申請初級職業資格)
1，需要具有高中以上學歷，從事咖啡工作1年以上，經過助理咖啡師正規培訓達到規定的標準時數。
2.需要具有中專以上學歷，並經過助理咖啡師培訓達到規定的標準時數。
咖啡師(只要具備其中壹個條件就可以申請中級職業資格)
1，必須取得助理咖啡師職業資格證書，連續從事咖啡工作1年以上，並經過咖啡師正規培訓達到規定的標準學時。
2.具有大專以上學歷，經過咖啡師正規培訓達到規定的標準學時。
高級咖啡師(可申請高級職業資格的條件之壹)
1，取得咖啡師職業資格證書，連續從事咖啡工作2年以上，經過高級咖啡師正規培訓達到規定標準學時。
2.具有大學本科及以上學歷，從事咖啡工作1年以上，經高級咖啡師正式培訓達到規定的標準時數。
考試方法:
考試分為理論知識考試和專業技能考試兩部分。理論知識考試采用統壹題庫，隨機組卷的方式。專業技能考試通過現場演示考試。
考試合格者經國家咖啡師職業資格鑒定委員會鑒定認證，由國務院SASAC商業技能鑒定與餐飲服務發展中心頒發《咖啡師職業資格證書》。