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為什麽市場上只賣冷凍帶魚,不賣活帶魚?

因為帶魚是深海生物,離開海洋後壓力越來越小。它不適應,很快就會死,所以市面上看到的帶魚都是死帶魚,很少有活帶魚。帶魚是壹種營養豐富的海魚。其肉質鮮美,體內富含不飽和脂肪酸。是壹種性價比很高的美食。而市場上常見的帶魚是凍帶魚,根本原因是水越淺,壓力越小,帶魚不適應壓力的變化而死亡。

首先,帶魚生活在深海。帶魚是壹種深海生物。性情兇猛,體色銀灰色,身上有細小斑點,頭尖尾長。主要以磷蝦和小魚為食,分布於中國東南沿海。帶魚生活在深海,壹般在海底,所以帶魚往往適應生活在壓力相對較大的地方。

第二,帶魚落地後如果不適應壓力會很快死亡。被人抓住後,隨著海水深度的降低,它感受到的壓力會越來越小。壹旦習慣了高壓生活,壹旦被抓出水面就無法適應,導致帶魚內臟爆裂,所以很快就會死亡。可見,釣到帶魚後,淺水區壹般是不能養的。

第三,活帶魚運輸成本太高。買活帶魚也不是不可以。帶魚的存活可以通過專門的運輸或者加壓來維持,需要保證水箱達到壹定的深度,或者通過特殊的方法加壓加氧,這樣會使帶魚的運輸成本非常高。那麽,這種方法得到的活帶魚價格肯定很貴,很少有人願意買,所以市面上很少。

所以,人們常常自嘲。他們只能買得起凍帶魚,活帶魚買不起。屬於土豪。讀者們,妳們懂了嗎?有不明白的地方,歡迎留言評論。