普洱茶不是紅茶，但它們在屬性、工藝、形狀上是不同的。普洱茶可以分為生茶和熟茶兩種。生茶傾向綠茶，熟茶傾向紅茶，與紅茶無關。普洱茶是以曬青綠茶為原料，經過堆制發酵、高壓滅菌或直接高壓滅菌而成的壹種茶葉，而紅茶則是經過萎雕、揉撚、發酵、幹燥而成。普洱茶多為緊壓茶，紅茶為散茶。
普洱茶是以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青綠茶為原料，采用地理標誌保護範圍內的特定加工工藝制成的具有獨特品質特征的茶葉。普洱茶分為普洱和普洱茶兩種。所以熟茶更接近紅茶，但也有區別。普洱茶和紅茶是兩種茶，沒有直接關系。
普洱茶的分類:
1.生茶:普洱生茶以符合普洱茶產區環境條件生長的雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，經殺青、揉撚、曬幹、高壓滅菌等工藝制成，包括散茶和緊壓茶。外觀深綠色，香氣純正持久，滋味濃甜，湯色黃綠，葉厚黃綠。
2.熟茶:普洱茶是以符合普洱茶產地環境條件的雲南大葉種曬青綠茶為原料制成的散茶和緊壓茶。它由堆積發酵法和後發酵法制成。湯色紅亮，香氣獨特古老，滋味醇厚甘甜，葉色紅棕色。熟茶經過渥堆發酵後趨於溫和，熟茶具有溫和的茶性。
以上內容參考百度百科-普洱茶。