第壹步是準備食材，是掛面和雞蛋。
第二步:準備鍋，開始燒水。我今天用白水煮了面條。在我的家鄉，有壹種做法叫煎鍋，就是放油和蔥花的那種，類似於炒菜前的步驟。我直接用白水。
第三步，水燒開了，就可以在下面剝了。
第四步:面條下鍋後，請立即將雞蛋放入鍋中，看下圖。這壹步要註意。當面條放進鍋裏時，趁水還在沸騰時把火關小，然後把雞蛋打進去。這樣做的目的是防止雞蛋飛起來。
第五步:我今天用方便面調料包給我的面條調味。如果放點強奸之類的就更好了。面條可以煮大約2分鐘。
第六步，這個時候，基本可以做飯了。如果妳喜歡吃軟蛋，2分鐘就能煮熟。如果妳喜歡吃煮熟的雞蛋，3分鐘就可以煮熟。
壹碗熱氣騰騰的荷包蛋面做好了。
需要註意的事項
其實這種面條在家裏做起來很簡單。註意事項是打雞蛋的步驟。請先把面條放進去，讓開水涼壹涼，再把雞蛋打進去，這樣才能保證荷包蛋完整。