冷面機通過螺旋軸與原料的摩擦產生熱量，使面條壹次成熟、成型、自動出料、進料。玉米、小麥粉、粗糧可以做成不同的面條，面條的粗細也可以調節。壹臺設備可以配備不同型號的模具供客戶使用。客戶還可以根據生產需要定制不同的模具，用於生產韓式冷面、熱幹面、冷面、擔擔面等堿性面，應用範圍廣泛。
二、冷面機的使用註意事項有哪些？
1，開機前檢查整機，軸承加適量食用油潤滑。
2.餵料壹定要對稱，餵料速度要根據擠壓出的鮮面條的情況適當選擇。擠壓出的鮮面條生的時候要降低投料率，高的程度就是投料率的發展。
3、鮮面條出機後，風幹後長_刻保存。
4、機器在工作中突然出面，應立即停機，防止濕度太小擠壓滾筒。停機後，應取下模板，挖出內部的堅硬表面並清洗幹凈。
5.關機後立即取下蓋子，高速旋轉幾圈，立即將機身剩余表面甩出，將漏水盆放入冷水中浸泡。