1.先將35g涼粉倒入大盆中，加入30g糖拌勻，再加入100g冷水。添加時，與雞蛋壹起攪拌，直到沒有顆粒。
2.將800克水倒入鍋中。水燒開後，倒入準備好的曹憲醬，與雞蛋拌勻。剛開始會呈膠狀，攪拌均勻後會變得很亮。攪拌後，將曹憲液全部倒入鍋中，邊燃燒邊向壹個方向攪拌，防止結塊。煮沸後，將曹憲液體倒入盆中備用。
3.接下來，調整湯底，往盆裏加入200克椰子汁、200克牛奶、80克酸奶、60克淡奶油和50克糖。攪拌均勻後放入冰箱冷藏。
4.在燒草降溫過程中，可以煮壹些西米和芋頭。先煮西米，鍋裏加點水，燒開。煮沸時加入西米，煮約15分鐘。把西米煮到顏色變透明，裏面有壹點白核。關火再燉20分鐘。悶至顏色完全透明，取出涼水，西米熟了。然後煮壹些芋頭丸子。
冷卻後，燒焦的草會凝固。用案板蓋好盆，把凝固的燒焦的草倒扣在盆外，然後用刀切成小塊，放在碗裏直接吃。成品燒出來的草鮮亮嫩滑，入口即化，很有彈性，不易碎。
6.接下來做壹個曹西安果盤，準備好曹西安、西米、芋頭和鮮果，在碗底放壹些曹西安，放壹些西米、芋頭和壹些水果。以西瓜、芒果、紅龍果為水果，上面放壹些蜂蜜紅豆。最後倒入冰箱冷藏過的湯底。