香椿芽壹般生長在春季，所以香椿的生長需要高溫，尤其是冬季。如果溫度過低，香椿苗很容易因缺水而幹枯。但是，香椿也有很強的生命力。香椿凍傷時，只需減去凍傷的上部即可。溫度適宜時，香椿的枝條仍能生長發芽。
香椿不僅可以食用，還可以作為觀賞植物，所以中國很多河流或庭院旁都有香椿樹。香椿壹般生活在平原地區，這裏氣溫適宜，四季如春，比較適合香椿的生長。香椿樹生長的地方需要足夠的光照，香椿樹喜歡生長在潮濕的地方。因此，移植香椿樹時應考慮地理位置的影響，以提高成活率。
香椿樹在生長過程中對土壤的要求較高。種植香椿樹時，需要選擇疏松堿性土壤。這些土壤可以為香椿樹的生長提供良好的養分。另外，在香椿生長的土壤中加入壹些石灰質的土壤，可以為香椿生長提供有機質，有利於香椿吸收營養。香椿也是壹種非常喜歡水的植物。種植香椿時，要給香椿提供充足的水分，這樣香椿的枝條會更粗壯，枝條長得更快，香椿芽的產量也會增加。以上是香椿樹的種植環境，希望對讀者有所幫助。