拉茶是奶茶的壹種，拉茶和壹般的奶茶的區別如下：
拉茶多了壹個程序，泡茶者雙手各握壹的杯子，然後壹手上壹手下的將奶茶來回傾倒，直到奶茶出現厚厚的泡沫為止。這個動作的原因有二，其壹將奶茶冷卻，其二是使奶茶泡得更均勻。
擴展資料：
奶茶原為中國北方遊牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
蒙古高原和中亞地區的奶茶千百年來從未改變，至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區則有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名；發源於香港的絲襪奶茶和發源於臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。
奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養，是家常美食之壹，風行世界。奶茶品種包括了奶茶粉，?冰奶茶，熱奶茶，甜奶茶，鹹奶茶等。
參考資料：
奶茶-百度百科