因為孩子愛喝粥,每天都喝,壹直喝粥覺得累,就用料理機打米粉,然後煮米糊。
爽滑的米糊,好吃,小朋友愛喝。
炒菜機真是個好東西。非常感謝,好豆。
食品
佐料
花生
20克
米飯
15g
小米
15g
糯米
15g
佐料
冰糖
20克
清潔水
1500g
步驟
1.配料:大米、小米、冰糖、糯米、花生。
2.所有食材都是分批清洗的。
3.將食材放入鍋中,小火翻炒。
4.米飯快熟了,放壹邊繼續炒花生。
5.花生發出爆裂聲,聞起來像花生就夠了。
6.將花生放入幹粉杯中,將杯子擦亮。
7.花生是顆粒狀的。
8.倒入大米,壹起磨成粉。
9.花生,各種米粉,花生油都出來了,配花生醬很香。
10.將食材放入電飯煲內膽,倒入清水,加入粉末攪拌,花生會形成疙瘩,用鏟子打散。
11.加入冰糖,蓋上蓋子,啟動湯鍵功能。煮沸後約5分鐘。
12.可以煮濃稠的米糊。
13.入口順滑,花生醬香,米粉香。
技巧
如果不喜歡甜,可以不放冰糖。
米飯也可以分幾次炒,但是比較麻煩。
把米飯炒到微黃,不要炒。
花生熟得慢,炒壹會兒。
如果喜歡花生的味道,打粉的時候打成顆粒就行了。