首先，豬肉價格居高不下。現在豬肉市場似乎進入了寒潮階段，豬肉不斷下跌。豬肉的下跌其實適合前期豬肉價格的上漲，兩者密切相關。因為環境影響，農民不敢養豬，導致豬肉供應量少，價格高。還有，由於養殖成本的增加和疫情的影響，天然豬肉價格偏高。然而，同樣是豬肉價格的上漲，也讓很多人湧入了生豬市場。導致生豬市場規模擴大，供求關系出現對應關系，豬肉價格下跌。
第二，進口豬肉價格上漲是因為進入養殖市場的豬逐漸成熟，使得豬肉供應充足，所以價格暴跌。這也是目前豬肉寒潮的主要原因，進口豬肉價格上漲過快。以及凍豬肉進入市場，價格也有所調整，這樣大豬肉也彌補了國內產能的缺口。這樣壹來，市場上可供選擇的豬肉就多了，自然價格就會隨著供求關系而下降。
第三，豬肉需求減弱。因為之前豬肉價格太高，很多人把對豬肉的需求轉向了其他牲畜。比如大部分人用雞鴨魚肉之類的來代替，覺得既然豬肉和牛羊肉的差距差不多，不如選擇更補的牛羊肉。這是因為需求減少，也使得豬肉價格開始下跌。當價格下降到合理水平時，需求就會被重新點燃。