1原因是市場上羊肉供應不足。但是羊肉的產量還是很高的。從今年市場養羊的情況來看，肉羊整體產能已經超過500萬只。但是隨著養羊的各種投入成本的增加，市場上的羊肉價格也在不斷上漲，這被認為是壹種上漲潮。
第二個原因是飼料飼養成本的增加。羊主要吃玉米。玉米價格上漲也導致羊肉養殖成本增加，進而導致羊肉價格上漲。現在羊肉和豬肉的替代效應明顯增強，所以羊肉的價格也會提高，主要是今年的豬肉因為疫情進口不了，所以很多人選擇吃羊肉。羊肉吃多了，市場自然會供不應求，所以也會導致價格上漲。第三個原因是農民不願意賣。羊肉價格好的時候，他們也會想把肉羊留下，等價格漲了再賣。而且羊肉價格為提高養羊利潤奠定了基礎，短期內羊肉價格下跌的可能性不大。
其實漲價對我們的影響並不大，因為消費者對羊肉的消費減少了，羊肉也會進入有價無市的狀態。沒有羊肉，我們仍然可以吃雞肉、豬肉和牛肉。我們不壹定要吃羊肉，但是冬天吃羊肉是有好處的。這對我們的健康非常有益。可以適當吃壹點，因為即使偶爾吃壹點，也不太疼，羊肉不宜多吃。然而，今天是元旦。誰沒事買羊肉？讓我們多買些雞肉和豬肉。在妳嘴裏都壹樣。