金典和特侖蘇差別表現在：口感對比、蛋白質對比、乳糖含量對比。
1、口感對比
大多數消費者覺得伊利金典比蒙牛特侖蘇較為濃稠，而且牛奶的香味也相對較重，但對於甜味和腥味來說，由於個人喜好不同，感受也不盡相同。
2、蛋白質對比
伊利金典的說明上標識蛋白質含量大於3.5g/100g，而蒙牛特侖蘇則為3.3g/100g。明顯地，在250ml全脂滅菌奶中，伊利金典的蛋白質含量比蒙牛特侖蘇的要少。
3、乳糖含量對比
乳糖是牛奶營養組成中不可缺少的壹部分，牛奶的營養成分中，乳糖含量占4.5%。伊利金典/蒙牛特侖蘇=0.97。說明：蒙牛特侖蘇純牛奶的乳糖含量比伊利金典的要多。
金典品牌發展
2006年，金典品牌正式誕生。2011年，金典成為國際有機組織IFOAM（國際有機農業運動聯盟）國內聯合會員。2013年，金典業內發布全程有機可追溯系統。2016年10月，又獲得國家質檢總局頒布的原產地認證。2017年，全線產品升級至3.6克優質乳蛋白與120毫克原生高鈣。
2017年，成為WWF世界自然基金會中國公益合作夥伴，與WWF***同開展“東北濕地保護項目”。2018年，經吉尼斯官方認證，金典有機奶銷售額創世界紀錄。2019年，上市高端暢飲有機純牛奶（夢幻蓋）新品，蛋白質含量達到3.8g/100mL。
以上內容參考：百度百科-金典
以上內容參考：百度百科-特侖蘇