南瓜餅的做法壹:Q玩南瓜餅食材:南瓜250g，糯米粉150g，糖粉50g。
輔料:澱粉40g，葡萄幹。
練習:
1.先將南瓜蒸熟，過篩，壓成泥，再加入糯米粉、澱粉、糖粉、面粉。
2.然後分成每個25g的丸子，用牙簽在上面壓出三個楞，同時壓出對應邊的楞，中間是葡萄幹。
3.最後刷油，冷水蒸10分鐘。
南瓜蛋糕。做法二:椰奶南瓜餅食材:南瓜適量
輔料:牛奶、糖、糯米粉、椰奶。
練習:
1.先將壹碗南瓜切塊，加入適量牛奶，用微波爐加熱5分鐘，再加入適量糖磨成泥狀。
2.然後分幾次加入壹碗糯米粉和少量，攪拌均勻，揉成面團。
3.最後揉成小球，蘸上椰奶，用月餅模具壓成薄薄的月餅形狀，煎至熟透。
南瓜餅的方法三:雞蛋南瓜餅食材:南瓜150g，雞蛋1，面粉50g。
輔料:油、鹽、蔥花、醬油、雞精少許。
練習:
1.先將南瓜去皮，去籽，洗凈，用菜刨切成絲，再切壹些蔥花，放入南瓜絲中，打入壹個雞蛋拌勻。
2.然後加入壹些面粉攪拌均勻，再加入壹些鹽，少許醬油和雞精壹起攪拌。
3、電餅鐺放少許油加熱，最後將部分混合好的面糊放入電餅鐺攤平煎熟。