麥片粥做法
酸奶水果麥片粥
食材準備：
即熟燕麥片，酸奶1杯，雞蛋1個，蕃薯2片，奶酪1杯，蘋果半個，杏仁3顆
做法步驟：
1.將麥片放少許水煮熟；雞蛋及蕃薯切片入鍋中蒸8-10分至熟；蘋果切丁。
2.將煮熟的雞蛋切丁，蕃薯切丁，將所有材料放入碗中，倒入酸奶及奶酪即可。
雞蛋營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
麥片營養價值：
作為壹種低熱量的食物，食用麥片有很強的飽腹感。麥片中含有豐富的膳食纖維。膳食纖維是有助於吸附腸道內的廢棄物，並促使廢棄物排出於體外，進而促進排便。所以麥片是壹種有營養的減肥食物，有著幫助人體減肥的作用。麥片是壹種低碳水化合物、高蛋白質的食物。因此在使用麥片的時候，人體對於碳水化合物的消化變慢，這樣血糖不易上升。