金夫紅茶具有健脾和胃、潤腸通便的功效。含有咖啡因、維生素、氨基酸和磷脂，能調節脂肪代謝，改善胃液分泌，從而增加食欲，幫助消化，有效抑制人體肥胖，具有較強的解油膩作用。
紅茶和金福的特點
紅茶金夫的特點是表面黑褐色，而內在香氣純正，滋味醇厚，湯色紅、黃、亮，葉底湯比較均勻，不渾濁，耐沖泡。
金夫紅茶的功效與作用
1，助消化，解油膩，適合腸胃:
咖啡因、維生素、氨基酸、磷脂等。紅茶中有助於人體消化，調節脂肪代謝，從而刺激食欲，幫助消化，解除油膩和平滑的胃。
2.改善碳水化合物代謝，降低血糖，預防糖尿病；
紅茶中茶多糖的含量比較高，而且由於糖苷酶、蛋白酶和水解酶的作用，會形成比較短的糖鏈和肽鏈，所以能很好的防治糖尿病。
紅茶禁忌與金賦
吃金夫紅茶最大的禁忌是紅茶含有咖啡因和茶多酚，不利於胎兒生長。咖啡因還會影響胎兒的神經發育，所以貧血、哺乳期、孕婦都不適合喝紅茶。