辣木葉 ：horseradishtreeleaves
辣木：白花菜目辣木科，原產於印度，又稱為鼓槌樹，奇跡之樹(miracletree)，傳統辣木生長在非洲東部及印度北部。辣木的種子和葉子中含有豐富的營養成分。是多年生熱帶落葉喬木，全世界約有14個品種，目前較常食用的品種有以下三種：印度傳統辣木（MoringaoleiferaLam.）、印度改良種辣木（印度T.N.農業大學的改良種，早生且具高豆莢產量）和非洲辣木（原只產於肯尼亞圖爾卡納湖附近及埃塞俄比亞西南部）。辣木葉是壹種高鈣植物產品，含鈣量是牛奶的4倍以上，除此以外，還含有很高的鉀、鐵、鋅等微量元素，含有跟大豆差不多的蛋白質以及氨基酸等，是壹種含全營養素的功能食品，壹個人每天只要吃上5克左右即可供給人體壹天的營養需要，因此它可以補鈣、補鐵、補鉀、補鋅四補，可以為減肥消費者提供足夠的營養需要而不至於因節食而損傷肌體。
辣木葉粉精選幼嫩辣木葉.經超微粉碎而成.具有全面補充營養,提高免疫力,排毒養顏,通腸利便,減肥等功效. 辣木葉粉營養豐富而全面,維生素E分別是螺旋藻和黃豆粉的70倍和40倍。辣木有“奇跡樹”、“母親最好的朋友”和“醫藥百寶箱”之稱。在非洲，它被稱為窮人的牛奶；在印度，辣木已經有上千年的食用歷史，已成為日常生活不可或缺的食物之壹；在我國臺灣稱作“21世紀人體保鏢”。用法撒於菜肴上或溶於牛奶中食用即可.