芒果，又名杧果，是壹種大型常綠喬木植物，屬臍尿草科芒果屬，莖細、深綠色、圓柱形；葉大，披針形，油綠色，芳香；花呈圓錐形，小而多，紅色或黃色；果實大，果皮橙黃色，表面光滑無毛；5-6月開花；結果期為7-8月。
如果吃不完芒果，可以放冰箱短期保存。芒果在冰箱中適當存放，壹般不會產生不良反應，也不會對其中的營養成分產生很大影響。但不建議將芒果長時間存放在冰箱裏。由於冰箱內空氣涼爽，如果芒果長時間存放在冰箱內，芒果中的營養成分可能會被冰箱內的冷空氣部分稀釋，容易變質。
芒果的傳說
相傳壹位虔誠的信徒曾將自己的芒果園獻給釋迦牟尼，讓他可以在樹蔭下休息。在印度的佛教和印度教寺廟裏可以看到芒果樹的葉子、花和果實的圖案。印度教徒認為芒果花的五片花瓣代表愛神卡瑪德瓦的五支箭，用芒果來祭拜女神薩拉斯瓦蒂。
1556-1605年期間，莫臥兒皇帝阿克巴在德裏附近有壹個種有10萬棵芒果樹的果園，這在當時的世界上是罕見的。公認第壹個把芒果介紹到印度以外的人是中國唐代的壹位高僧玄奘大師。《唐人西域記》中有“安波羅果世罕”的記載。
後來傳入泰國、馬來西亞、菲律賓、印尼等東南亞國家，再傳入地中海國家。直到公元18世紀才傳播到巴西、西印度群島和佛羅裏達。